Skip to content
Receptmuhely Logo

receptműhely.hu

        • Reggeli
        • Ebéd
        • Vacsora
        • Előétel
        • Leves
        • Főétel
        • Desszert
        • Saláta
        • Szószok
        • Ital
        • Húsvét
        • Grill
        • Karácsony
        • Szilveszter
        • Alkalmak
        • Vegetáriánus
        • Vegán
        • Laktóz mentes
        • Glutén mentes
        • Speciális receptek
        • Csirke
        • Sertés
        • Marha
        • Hal
        • Húsos receptek
        • 15 perc és kész
        • Maximum fél óra
        • Nem több 1 óránál
        • Gyors és könnyű receptek
      • Vegetáriánus receptek
      • Receptek
        • Termékek
        • Globus - Mocskosul finom
        • Globus - Mocskosul finom
        • Hellmann's
        • Történetünk
        • Fenntarthatóság
        • Termékek
        • Hellmann's
        • Delikát
        • Leveskockák
        • Csurigtésztás levesek
        • Termékek
        • Delikát
        • Knorr
        • Termékek
        • Küldetésünk
        • Mac'n Cheese az otthonodban
        • Gazdagabb ízvilág a Knorr kockákkal
        • Knorr
  • Cikkek
  • Grillezz!
  • Cikkek
Regisztráció

Halászlé

Halászlé 

	    
              
Ismerd meg népszerű halászlé receptünket. A Receptműhely minden hasznos információt biztosít, hogy a halászlé recept segítségével te legyél a konyha sztárja. 
  • 110 perc
  • 5 fő
  • Közepes 

Hozzávalók

  • 1 darab paradicsom
  • 20 dekagramm sárgarépa
  • 20 dekagramm vöröshagyma
  • 1 evőkanál zsír
  • 1 darab zöldpaprika
  • 1 darab Knorr Halászlékocka
  • 10 dekagramm petrezselyemgyökér
  • 8 dekagramm paszternák
  • 5 szelet ponty patkó
  • 1 kilogramm tisztított keszeg

Elkészítés

  1. A megtisztított petrezselymet, sárgarépát, paszternákot vékony karikákra szeleteljük. A zöldségeket egy nagyobb fazékba tesszük és körülbelül 2,5 liter vízben feltesszük főni. Felforraljuk, majd lassú tűzön körülbelül egy órán át főzzük. Ponyt patkót besózzuk, állni hagyjuk.

  2. Hozzáadjuk az alaplébe való halat (keszeg, kárász), a halakat félbe vágjuk, így könnyen eltávolítható lesz a gerinc.

  3. A halakkal együtt még fél órát főzzük, közben kevergetjük. Az elforrt vizet pótoljuk.

  4. Amikor a hal leválik a szálkáról, akkor elzárjuk. A nagyobb szálkákat kiszedjük.

  5. Tésztaszedő segítségével egy közepes nagyságú edénybe átpasszírozzuk. A lét többször átszűrjük, hogy minél több halhús, és zöldség kerüljön az alaplébe, majd félretesszük.

  6. A halászlé elkészítése: az apróra vágott vöröshagymát egy nagy (kb. 4 literes) fazékba egy kanál zsírral aranysárgára pirítjuk, majd egy evőkanál fűszerpaprikával enyhén megpirítjuk.

  7. Ráöntjük a passzírozott alaplét, ami kb. 2,5 liter. Felforraljuk, majd miután felforrt, ízlés szerint sóval, Knorr halászlékockával ízesítjük. Hozzáadjuk az előzőleg egy órán keresztül sóban állt halszeleteket.

  8. Az ismét újbóli felforrástól számított 10 perc után elzárjuk. Forrón tálaljuk.

Hasonló szűrők

  • KÖZEPES
  • EBÉD
  • VACSORA
  • HALÁSZLÉ
  • LEVES
  • HAL
  • MAGYAR
	    
            

Kapcsolódó receptek

  • Grillezett tengeri durbincs chilis-zöldséges salsával 40 perc  recipe
    		
    			
                     

    Grillezett tengeri durbincs chilis-zöldséges salsával

    Knorr Logo
    • CookingTime10 perc

    • Servings 4

      fő

    • Difficulty Közepes

  • Serpenyőben sült tőkehal aszalt paradicsommal, bazsalikommal és zöldbors mártással. 40 perc  recipe
    		
    			
                     

    Serpenyőben sült tőkehal aszalt paradicsommal, bazsalikommal és zöldbors mártással

    Knorr Logo
    • CookingTime10 perc

    • Servings 4

      fő

    • Difficulty Könnyű

  • Fogasfilé zöldsalátával 25 perc  recipe
    		
    			
                     

    Fogasfilé zöldsalátával

    Knorr Logo
    • CookingTime10 perc

    • Servings 4

      fő

    • Difficulty Könnyű

  • Lazacos tészta sajtszósszal és spenóttal 30 perc  recipe
    		
    			
                     

    Lazacos tészta sajtszósszal és spenóttal

    Knorr Logo
    • CookingTime20 perc

    • Servings 4

      fő

    • Difficulty Könnyű

  • Ponty halászlé 30 perc  recipe
    		
    			
                     

    Ponty halászlé

    Knorr Logo
    • CookingTime20 perc

    • Servings 4

      fő

    • Difficulty Könnyű

  • Pontykocsonya 60 perc  recipe
    		
    			
                     

    Pontykocsonya

    Knorr Logo
    • CookingTime40 perc

    • Servings 6

      fő

    • Difficulty Közepes

recipe image
  • cookTime

  • servings

    fő

  • difficulty

Inspirációra van szükséged?

Iratkozz fel

Receptek

  • Reggeli
  • Ebéd
  • Vacsora

Jogi tudnivalók

  • Felhasználási feltételek
    (PDF - 266KB)
  • Akadálymentesség
  • Sütikre vonatkozó nyilatkozat
  • Adatvédelmi nyilatkozat
  • Jogi nyilatkozat

Elérhetőség

  • Kapcsolat
  • Oldaltérkép

Kövess minket!

  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube

Inspirációra van szükséged?

Iratkozz fel
Unilever logo

© Unilever 2025