Ismerd meg népszerű a serpenyőben sült tőkehal aszalt paradicsommal, bazsalikommal és zöldbors mártással receptünket. A Receptműhely minden hasznos információt biztosít, hogy a serpenyőben sült tőkehal aszalt paradicsommal, bazsalikommal és zöldbors mártással recept segítségével te legyél a konyha sztárja.
Elkészítés
Középen vágjuk félbe a halfiléket. A lecsöpögtetett zöldborsot keverjük össze a majonézzel. Kenjük be vele a halakat. 4 halszeletre fektessünk 2-2 aszalt paradicsomot, karikára vágott lilahagymát és bazsalikom leveleket. Majd fedjük be őket a másik 4 szelet hallal. Ezután csomagoljuk be őket alufóliába külön-külön.
Közepesen forró grillen süssük meg őket 8-10 perc alatt, Félidőben fordítsuk meg őket.
Az olasz salátaöntet port keverjük össze 3 ek vízzel és az aszalt paradicsom olajjal. Keverjük össze a dresszinget a rukkolával, majd szórjuk meg parmezánnal. Tálaljuk a halat a salátával, grillezett bagettel, vagy akár szendvicsként is.