Kocsonya sertéshúsból

Name: Kocsonya sertéshúsból
Prep time: 40 min
Cook time: 300 min
Total time: 340 min
Yield: 4
Cuisine: Európai
Ingredients: 3 mag szegfűbors; 3 darab babérlevél; 2 darab Knorr Házias Marhahús Levesalap; 500 gramm sertéscsülök; 500 gramm sertésköröm; 5 mag egész fekete bors

Ismerd meg népszerű kocsonya sertéshúsból receptünket. A Receptműhely minden hasznos információt biztosít, hogy a kocsonya sertéshúsból recept segítségével te legyél a konyha sztárja.

340 perc
4 fő
Közepes

Hozzávalók

3 mag szegfűbors
3 darab babérlevél
2 darab Knorr Házias Marhahús Levesalap
500 gramm sertéscsülök
500 gramm sertésköröm
5 mag egész fekete bors

Elkészítés

Öntsük le a húst és a Knorr Házias Marhahús levesalapot 2 l vízzel. Adjuk hozzá a fűszereket és lassú tűzön kb. 4 órát főzzük.
Ízesítsük Knorr Delikáttal, majd hűtsük ki.
A langyos levet szűrjük át szitán, a húst válasszuk le a csontokról és vágjuk kisebb darabokra.
Helyezzük egy nagyobb tálba a húst, öntsük rá az átszűrt levet és tegyük a hűtőbe, míg megdermed. Mielőtt tálalnánk, a kocsonyát vágjuk vastag szeletekre és tormával vagy citrommal tálaljuk.