Tortilla tekercsek paprikával töltve

Name: Tortilla tekercsek paprikával töltve
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Európai
Ingredients: 4 darab búza tortilla lap; 1 darab Knorr Házias Zöldség Levesalap; 2 darab sárga kaliforniai paprika; 2 darab piros kaliforniai paprika; 2 evőkanál víz; 1 darab zöld kaliforniai paprika; 2 darab fokhagyma gerezd; 2 darab vöröshagyma; 1 csokor koriander zöld; 50 gramm cheddar sajt; 2 evőkanál paradicsom püré; 3 evőkanál olaj; 2 teáskanál római kömény

Ismerd meg népszerű tortilla tekercsek paprikával töltve receptünket. A Receptműhely minden hasznos információt biztosít, hogy a tortilla tekercsek paprikával töltve recept segítségével te legyél a konyha sztárja.

45 perc
4 fő
Könnyű

Hozzávalók

4 darab búza tortilla lap
1 darab Knorr Házias Zöldség Levesalap
2 darab sárga kaliforniai paprika
2 darab piros kaliforniai paprika
2 evőkanál víz
1 darab zöld kaliforniai paprika
2 darab fokhagyma gerezd
2 darab vöröshagyma
1 csokor koriander zöld
50 gramm cheddar sajt
2 evőkanál paradicsom püré
3 evőkanál olaj
2 teáskanál római kömény

Elkészítés

A paprikát és hagymát vágjuk szeletekre, a koriandert vágjuk finomra.
Forrósítsunk olajat egy nagyobb serpenyőben. Pirítsuk meg a zöldségeket a fokhagymával együtt.
Adjuk hozzá a római köményt és pirítsuk tovább pár percig.
Adjuk hozzá a Knorr levesalapot, sűrített paradicsomot és 2 ek vizet. Jól keverjük össze, pirítsuk tovább. Majd hagyjuk kissé hűlni.
Végül adjuk még hozzá a reszelt sajtot és a koriander zöldet is.
Töltsük meg a tortilla lapokat, majd jó szorosan tekerjük föl őket. Egy száraz serpenyőben pirítsuk meg ropogósra minden oldalát. Majd vágjuk fel őket kisebb darabokra és tűzzük össze őket fogpiszkálóval.
Tálalhatjuk akár hidegen, akár melegen, kedvenc szószunkkal.