Mexikói barbacoa marharagu
Ismerd meg népszerű mexikói barbacoa marharagu receptünket. A Receptműhely minden hasznos információt biztosít, hogy a mexikói barbacoa marharagu recept segítségével te legyél a konyha sztárja.
- 200 perc
- 4 fő
- Könnyű
Hozzávalók
- 500 gramm marhahús kockázva (2x2cm)
- 80 gramm hagyma finomra vágva
- 10 gramm fokhagyma aprítva
- 20 gramm Jalapeno paprika finomra vágva
- 5 gramm füstölt paprika
- 2 darab babérlevél
- 4 darab szegfűszeg
- 500 milliliter víz
- 1 evőkanál lime lé
- 75 milliliter vörösborecet
- 10 gramm apróra vágott korianderzöld
- 1 darab Knorr Marhahúsleves-kocka
- 20 gramm Olaj
Hozzávalók
Kapcsolódó receptek
-
![Marhahúsleves zöldségekkel és parmezános palacsintával 160 perc recipe]()
-
CookingTime120 perc
-
Servings 6
fő
-
Difficulty Közepes
-
Elkészítés
Egy vastag aljú lábosba öntsünk egy kis olajat. Barnítsuk le rajta a húskockákat.
Adjuk hozzá a fokhagymát,a jalapeño paprikát és a hagymát. Pirítsuk további egy percig. Vegyük a lángot kissé lejjebb, majd adjuk hozzá a babérleveleket, szegfűszeget és a füstölt paprikát. Jól keverjük össze.
Öntsük hozzá a vizet, adjuk hozzá a leveskockát és hozzuk forrásba. Vegyük lejjebb a lángot és kis lángon pároljuk 3 órán keresztül, míg a hús szépen megpuhul.
A végén keverjük hozzá a lime lét és az ecetet. Jól keverjük el a raguban. Tálaláskor szórjuk meg friss koriander zölddel.