Spenótos metélőhagymás leves
Ismerd meg népszerű spenótos metélőhagymás leves receptünket. A Receptműhely minden hasznos információt biztosít, hogy a spenótos metélőhagymás leves recept segítségével te legyél a konyha sztárja.
- 25 perc
- 6 fő
- Könnyű
Hozzávalók
- 25 gramm vaj
- 1 evőkanál olívaolaj
- 80 gramm morzsolt fekete rozskenyér
- 180 gramm bébispenót
- 35 gramm durvára aprított metélőhagyma plusz 2 ek a körítéshez
- 4 darab jégkocka
- 1 evőkanál Knorr zöldségleves alaplé koncentrátum
- 1 csipetnyi feketebors
- 1 teáskanál tormaszósz
- 375 milliliter zsírszegény görögjoghurt
- 125 milliliter zsírszegény tejföl
- 1 teáskanál frissen reszelt torma (kihagyható)
A szakács tippje:
- 1 marék Tálaláshoz hirtelen kisütött szeletelt újhagyma
Kapcsolódó receptek
-
![Saláta camemberttel és aszalt szilvával töltött csirkével 45 perc recipe]()
-
CookingTime15 perc
-
Servings 4
fő
-
Difficulty Könnyű
-
Elkészítés
Közepes lángon egy serpenyőben melegítsen vajat és olívaolajat, és süsse ropogósra a fekete rozskenyérmorzsákat, körülbelül 4-5 percig. Tegye a morzsákat egy konyharuhára.
Tegye a turmixgépbe a spenótot, a metélőhagymát, a jégkockákat, a Knorr zöldségleves alaplé koncentrátumot és 500 ml vizet, majd turmixolja össze, amíg sima és krémes lesz.
Szűrje át a szószt egy sűrűlyukú szitán keresztül egy tálba, majd keverje bele a feketeborsot, a tormaszószt, a joghurtot és a tejfölt. Tálalásig hűtse.
Ossza szét a tányérok között a levest és körítse kenyérmorzsával, aprított metélőhagymával és reszelt tormával, ha van.