Halászlé
Ismerd meg népszerű halászlé receptünket. A Receptműhely minden hasznos információt biztosít, hogy a halászlé recept segítségével te legyél a konyha sztárja.
- 0 perc
- 6 fő
- Közepes
Hozzávalók
- 2 darab paradicsom
- 3 darab vöröshagyma
- 1 darab burgonya
- 1 evőkanál Delikát ételízesítő
- 2 evőkanál só
- 1 darab Knorr Fokhagymás Ízbomba
- 1 darab zöldpaprika
- 4 evőkanál pirospaprika
- 2 kilogramm ponty
- 2 darab Knorr Halászlékocka
- 1 teáskanál őrölt bors
- 2 evőkanál piros arany
- 60 dekagramm kárász
- 6 darab törpe harcsa
Elkészítés
A halakat megpucoljuk és jól megmossuk. A pontyot felszeleteljük, megsózzuk és félre tesszük. A ponty fejét, farkát, az apró halakat, a hagymát feldaraboljuk és felrakjuk főzni 4 liter vízben. Addig főzzük, amíg a halhús le nem esik a csontjáról.
Átszűrjük, a halakat összeturmixoljuk és visszaöntjük a lébe. Jól összeforraljuk, lassan rászórjuk a paprikát, beletesszük a halászlé kockát, fokhagymás ízbombát, még forraljuk és belerakjuk a besózott halszeleteket. Ha kell, utólag még fűszerezzük. Forrástól számított 15 perc alatt készre főzzük a halászlét