Szójás, gyömbéres pác halakhoz
Ismerd meg népszerű szójás, gyömbéres pác halakhoz receptünket. A Receptműhely minden hasznos információt biztosít, hogy a szójás, gyömbéres pác halakhoz recept segítségével te legyél a konyha sztárja.
- 10 perc
- 4 fő
- Könnyű
600 g halhoz
- 1 evőkanál Globus Mustár
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 darab gyömbér (3 cm)
- 1 evőkanál halszósz
- 50 milliliter napraforgó olaj
- 1 evőkanál szezámolaj
- 2 darab fokhagymagerezd
- 12 gramm só
Elkészítés
A megmosott (nem szükséges meghámozni) gyömbért szeleteljük fel, a fokhagymát zúzzuk össze.
Keverjük a mustárhoz az olajokat, szószokat, gyömbért, fokhagymát.
Kenjük be vele a halszeleteket. Fóliával lefedve 1 órán keresztül pácoljuk a hűtőben.
Sütés előtt halszeletek felületéről húzzuk le ujjainkkal a pácot, sózzuk, burgonyakeményítőbe forgatva, félbő olajban süssük készre.