Sajtos, húsos palacsinta
Ismerd meg népszerű sajtos, húsos palacsinta receptünket. A Receptműhely minden hasznos információt biztosít, hogy a sajtos, húsos palacsinta recept segítségével te legyél a konyha sztárja.
- 45 perc
- 4 fő
- Közepes
Hozzávalók
- 1 darab tojás
- 2 evőkanál olaj
- 1 dl tej
- 10 dekagramm sajt
- 15 dekagramm liszt
- 1 darab Knorr Házias Pörköltalap
- 4 evőkanál Globus Majonéz
- 2 dl szódavíz
- 40 dekagramm darált hús
- 4 darab friss bazsalikom levél
Elkészítés
Készítsünk a lisztből, tojásból és a tejből palacsintatésztát. Keverjük ki jól, csomómentesre. A végén lazítsuk föl szódavízzel és tegyük félre 15 percre
Pirítsuk le olajon a darált húst. Adjuk hozzá ezután a pörköltalapot. Ezután már csak 1-2 percig pirítsuk a húst, majd tegyük félre.
Készítsük el a palacsintákat. Adjunk egy kevés sót a palacsintatésztához és keverjük el, majd süssük ki őket.
Mikor pár palacsinta már kisült, adjunk egy tojást a darált húshoz és keverjük jól el. Az utolsó sülő palacsintáknál elkezdhetjük tölteni őket. Tegyünk arányos darált hús mennyiséget egy palacsintába, hajtsuk be a széleit és tekerjük fel őket jó szorosan. Helyezzük őket egy hőálló edénybe.
4 evőkanál majonézzel keverjünk el pár db felaprított bazsalikom levelet. Ezt kenjük rá a palacsintákra. Szórjuk meg a tetejüket bőven reszelt sajttal. Tegyük be őket 200 fokra előmelegített sütőbe 10-15 percre, majd azonnal tálaljuk.