Lazac és garnéla nyársak citromfűre húzva
Ismerd meg népszerű lazac és garnéla nyársak citromfűre húzva receptünket. A Receptműhely minden hasznos információt biztosít, hogy a lazac és garnéla nyársak citromfűre húzva recept segítségével te legyél a konyha sztárja.
- 35 perc
- 7 fő
- Könnyű
Hozzávalók
- 14 darab tisztított garnélarák, közepes méretű
- 500 gramm lazacfilé
- 2 evőkanál Knorr Grill Fűszerkeverék
- 3 evőkanál Hellmann's Chilis szósz
- 7 darab thai citromfű
- 7 darab salott hagyma
- 1 csokor koriander zöld
- 6 evőkanál olíva olaj
- 3 darab fokhagyma gerezd
- 14 darab koktélparadicsom
Hozzávalók
Kapcsolódó receptek
-
-
CookingTime30 perc
-
Servings 4
fő
-
Difficulty Közepes
-
-
![Ropogós krumplihajók cukkinivel és füstölt lazaccal töltve 40 perc recipe]()
-
CookingTime10 perc
-
Servings 4
fő
-
Difficulty Közepes
-
Elkészítés
Forrázzuk le a salott hagymát, majd hámozzuk meg és vágjuk félbe. A paradicsomokat is vágjuk félbe.
A lazacot vágjuk nagyobb kockákra. Majd helyezzük a rákkal együtt egy keverőtálba. Öntsünk rá 3 evőkanál olíva olajat, adjuk hozzá a grill fűszerkeveréket és a koriander egynegyedét. Jól keverjük össze.
Pirítsuk meg a durvára vágott fokhagymát olíva olajon. Majd adjuk hozzá a maradék finomra vágott koriander zöldet és 3 evőkanál csípős ketchupot és egy ek vizet. Jól keverjük össze ezt a szószt.
Húzzuk föl a citromfű szárakra az összetevőket felváltva. Mindegyiken legyen két-két lazac kocka és rák, plussz 2-2 paradicsom- és salotta darab.
Kenjük be őket a szósszal, majd grillezzük meg őket időnként megfordítva.