Házi BBQ szósz

Name: Házi BBQ szósz
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikai
Ingredients: 200 ml Globus Ketchup; 3 ek almaecet; 2 ek brancukor; 50 g vaj vagy margarin; 1 darab közepes vöröshagyma; 2 tk szárított fokhagyma granulátum; 1 ek Globus Mustár; 2 csipet piros paprika; 2 csipet caynne bors; só

Ismerd meg népszerű házi BBQ szósz receptünket. A Receptműhely minden hasznos információt biztosít, hogy a házi BBQ szószrecept segítségével te legyél a konyha sztárja.

20 perc
4 fő
Könnyű

Hozzávalók

200 ml Globus Ketchup
3 ek almaecet
2 ek brancukor
50 g vaj vagy margarin
1 darab közepes vöröshagyma
2 tk szárított fokhagyma granulátum
1 ek Globus Mustár
2 csipet piros paprika
2 csipet caynne bors
só

Elkészítés

A vöröshagymát vágjuk finomra és pirítsuk világos sárgára a zsiradékon.
Adjuk hozzá a barnacukrot és olvasszuk fel a hagymás zsiradékban, amíg a kristályok teljesen folyóssá válnak. Adjuk hozzá az ecetet, forraljuk fel. Húzzuk félre a tűzről.
Hagyjuk langyosra hűlni, adjuk hozzá a mustárt, ketchupot, fűszereket, jól keverjük el, majd szűrjúk át egy finom szűrőn. Fóliával lefedve tegyük hűtőbe 2 órára.