Franciasaláta főtt tojással őzgerinc formában
Ismerd meg népszerű franciasaláta receptünket. A Receptműhely minden hasznos információt biztosít, hogy a franciasaláta recept segítségével te legyél a konyha sztárja.
- 20 perc
- 4 fő
- Könnyű
Hozzávalók
- 1 csomag mélyhűtött franciasaláta alap
- 3 evőkanál tejföl 20%-os
- 8 darab Tojás
- 1 csomag zselatin
- 6 evőkanál Globus Majonéz
Elkészítés
Megfőzzük a franciasaláta alapot majd ízesítjük sóval és borssal. Közben a tojásokat is keményre főzzük.
Elkészítjük a mártást: tejfölt, majonézt és a zselatint (ahogy a csomagoláson szerepel) összekeverjük. Ha kész a mártást és a francia salátát elkeverjük.
A tojások végeit levágjuk, hogy majd szeleteléskor minden szeletben legyen tojássárgája is.
Az őzgerincet kibéleljük fóliával. A Franciasaláta felét beleöntjük és elegyengetjük. Belehelyezzük a főtt tojásokat, annyit, hogy mindenhol legyen. A maradék franciasalátát ráöntjük és egy spatula segítségével elegyengetjük.
Egy éjszakára a hűtőben hagyjuk dermedni. Másnap kiborítjuk, és szeleteljük.