Csirkesaláta téli gyümölcsökkel
Ismerd meg népszerű csirkesaláta téli gyümölcsökkel receptünket. A Receptműhely minden hasznos információt biztosít, hogy a csirkesaláta téli gyümölcsökkel recept segítségével te legyél a konyha sztárja.
- 30 perc
- 4 fő
- Könnyű
Hozzávalók
- 1 csokor petrezselyem zöld
- 2 darab csirkemell filé
- 1 darab citrom leve
- 4 darab alma
- 4 darab narancs
- 4 evőkanál extra szűz olíva olaj
- 2 teáskanál Delikát Ételízesítő Csirkés ételekhez
- 4 darab kivi
- 1 darab lila hagyma
Elkészítés
A csirkemelleket megtisztítjuk. Egy lábosban kevés vizet melegítünk, amelyet megszórunk 2 kiskanál csirkés Delikáttal. Belehelyezzük a csirkemelleket és lefedjük. Alacsony lángon, éppen forrás pont alatt gyöngyöző vízben 10-12 perc alatt készre pároljuk. Ha kész, kivesszük és hűlni hagyjuk.
Közben a gyümölcsöket megpucoljuk. A narancsot a fehér hártya mellett vágjuk be, úgy szedjük ki a gerezdeket. A kivit és az almát kb. 1.5-2 cm-es kockákra vágjuk. A lila hagymát megpucoljuk és nagyon vékony szeletekre vágjuk. A petrezselyemzöldet megmossuk és apróra vágjuk.
Ha kihűlt a csirke, akkor felkockázzuk és a gyümölcsökkel, a lila hagymával és a petrezselyem zölddel együtt egy keverőtálba tesszük. Leöntjük olíva olajjal és citromlével, megszórjuk egy kevés frissen őrölt borssal és ízlés szerint pici sóval. Jól összekeverjük és tálaljuk.