Pestós tészta vegán falatkákkal
Ismerd meg népszerű pestós tészta vegán falatkákkal receptünket. A Receptműhely minden hasznos információt biztosít, hogy a pestós tészta vegán falatkákkal recept segítségével te legyél a konyha sztárja.
- 15 perc
- 4 fő
- Könnyű
csoportosított
- 1 doboz The Vegetarian Butcher Chickened Out Chunks (160g)
- 400 gramm conchiglie vagy pipe rigate tészta
- 1 marék koktélparadicsom
- 1 - 1 teáskanál hagymapor, fokhagyma por, szárított kakukkfű
- Szárított provence-i fűszerkeverék
- Csurranásnyi olivaolaj
A pestóhoz
- 1 csokor bazsalikom
- 1 csokor petrezselyem
- 1 teáskanál fenyőmag
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Fél citrom
- 4 evőkanál vegán parmezán vagy vegán sajt
- 1 teáskanál chilipehely
- csipet só és bors
Hozzávalók
- Vegan
csoportosított
Főzze ki a tésztát a csomagoláson lévő utasítás szerint. A fenyőmagot száraz serpenyőben pirítsa illatosra, majd tegye félre hűlni. A koktélparadicsomokat mosás után vágja félbe és szintén tegye félre.
Ezután készítse el a pestót. Mossa meg a bazsalikomot és a petrezselymet, majd szárítsa meg jól. Tegye turmixgépbe a bazsalikomot, a petrezselymet, a pirított fenyőmagot, az extra szűz olívaolajat, a 1/2 citrom levét, a vegán parmezánt vagy a vegán sajtot, a chilipelyhet és a sózza, borsozza. Pürésítse sima pépesre.
Ha a tészta megfőtt, keverje hozzá a pestót, majd tegye félre. Egy serpenyőben melegítsen kevés olajat, és süsse a vegán falatkákat ropogósra a csomagoláson leírtak szerint. A sütés felénél adja hozzá a hagymaport, a fokhagymaport, a kakukkfüvet és a provence-i fűszerkeveréket.
Tálalja a pestós tésztát egy mélytányérban, dobja rá a félbevágott koktélparadicsomokat, és végül a ropogós vegán falatkákat.