Ismerd meg népszerű csirke falatkák gesztenye mártásban receptünket. A Receptműhely minden hasznos információt biztosít, hogy a csirke falatkák gesztenye mártásban recept segítségével te legyél a konyha sztárja.
45 perc
4 fő
Könnyű
Hozzávalók
2 evőkanál olíva olaj
1 darab hagyma apróra vágva
100 gramm sárgarépa kis kockákra vágva
100 gramm zeller kis kockákra vágva
250 gramm főtt, tisztított gesztenye
1 darab babérlevél
250 gramm forró víz
3 evőkanál olíva olaj
600 gramm csirkemell kockákra vágva
1 darab Knorr Zöldségleveskocka
Elkészítés
Egy tapadásmentes lábosba tegyünk 2 ek olíva olajat, forrósítsuk fel, majd adjuk hozzá a felaprított hagymát, répát és zellert. Pirítsuk pár percig.
Adjuk hozzá a gesztenyét és a babérlevelet. Öntsük rá a forró vizet, majd tegyük bele a leveskockát.
Vegyük lejjebb a lángot, fedjük le a lábost és gyöngyözve pároljuk 10 percig.
Vegyük ki a babérlevelet.
Ha simára szeretnénk a szószt, akkor pürésítsük egy botmixerrel.
Vagy tegyünk félre valamennyit a szószból, a többit pedig pürésítsük.
Pirítsuk meg a csirkemell kockákat 3 ek olíva olajon egy serpenyőben.
Mihelyst megpirul a hús, öntsük rá a szószt.
Tálalás előtt szórjuk meg finomra vágott kakukkfűvel és mandula pehellyel.
Elkészítés
Egy tapadásmentes lábosba tegyünk 2 ek olíva olajat, forrósítsuk fel, majd adjuk hozzá a felaprított hagymát, répát és zellert. Pirítsuk pár percig.
Adjuk hozzá a gesztenyét és a babérlevelet. Öntsük rá a forró vizet, majd tegyük bele a leveskockát.
Vegyük lejjebb a lángot, fedjük le a lábost és gyöngyözve pároljuk 10 percig.
Vegyük ki a babérlevelet.
Ha simára szeretnénk a szószt, akkor pürésítsük egy botmixerrel.
Vagy tegyünk félre valamennyit a szószból, a többit pedig pürésítsük.
Pirítsuk meg a csirkemell kockákat 3 ek olíva olajon egy serpenyőben.
Mihelyst megpirul a hús, öntsük rá a szószt.
Tálalás előtt szórjuk meg finomra vágott kakukkfűvel és mandula pehellyel.