Csirke falatkák gesztenye mártásban

Name: Csirke falatkák gesztenye mártásban
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Európai
Ingredients: 2 evőkanál olíva olaj; 1 darab hagyma apróra vágva; 100 gramm sárgarépa kis kockákra vágva; 100 gramm zeller kis kockákra vágva; 250 gramm főtt, tisztított gesztenye; 1 darab babérlevél; 250 gramm forró víz; 3 evőkanál olíva olaj; 600 gramm csirkemell kockákra vágva; 1 darab Knorr Zöldségleveskocka

Ismerd meg népszerű csirke falatkák gesztenye mártásban receptünket. A Receptműhely minden hasznos információt biztosít, hogy a csirke falatkák gesztenye mártásban recept segítségével te legyél a konyha sztárja.

45 perc
4 fő
Könnyű

Hozzávalók

2 evőkanál olíva olaj
1 darab hagyma apróra vágva
100 gramm sárgarépa kis kockákra vágva
100 gramm zeller kis kockákra vágva
250 gramm főtt, tisztított gesztenye
1 darab babérlevél
250 gramm forró víz
3 evőkanál olíva olaj
600 gramm csirkemell kockákra vágva
1 darab Knorr Zöldségleveskocka

Elkészítés

Egy tapadásmentes lábosba tegyünk 2 ek olíva olajat, forrósítsuk fel, majd adjuk hozzá a felaprított hagymát, répát és zellert. Pirítsuk pár percig.
Adjuk hozzá a gesztenyét és a babérlevelet. Öntsük rá a forró vizet, majd tegyük bele a leveskockát.
Vegyük lejjebb a lángot, fedjük le a lábost és gyöngyözve pároljuk 10 percig.
Vegyük ki a babérlevelet.
Ha simára szeretnénk a szószt, akkor pürésítsük egy botmixerrel.
Vagy tegyünk félre valamennyit a szószból, a többit pedig pürésítsük.
Pirítsuk meg a csirkemell kockákat 3 ek olíva olajon egy serpenyőben.
Mihelyst megpirul a hús, öntsük rá a szószt.
Tálalás előtt szórjuk meg finomra vágott kakukkfűvel és mandula pehellyel.