Ismerd meg népszerű baszk csirke receptünket. A Receptműhely minden hasznos információt biztosít, hogy a baszk csirke recept segítségével te legyél a konyha sztárja.
Adjunk egy marék olíva bogyót ehhez a klasszikus ételhez. Ízesítsük egy kis chorizóval, vagy akár magyar paprikás kolbásszal. Le is fagyaszthatjuk későbbi felhasználásra.
Elkészítés
Kockázzuk fel a paprikákat, a hagymát, a padlizsánt és a paradicsomot. Aprítsuk finomra a fokhagymát. Pirítsuk 10 percig olíva olajon egy serpenyőben a kaliforniai paprikákat, a hagymát, a fokhagymát és a padlizsánt.
Ekkor adjuk hozzá a paradicsomot, az erős paprikát és a csirkehúsleves kockát. Fedjük le, majd alacsony lángon pároljuk további 10 percig.
Ezalatt pirítsuk a csirkecombokat aranybarnára egy kis olíva olajon. Adjuk a zöldségekhez, majd pároljuk további 15 percig együtt őket.