Mexikói rántotta
Ismerd meg népszerű mexikói rántotta receptünket. A Receptműhely minden hasznos információt biztosít, hogy a mexikói rántotta recept segítségével te legyél a konyha sztárja.
- 25 perc
- 4 fő
- Könnyű
Hozzávalók
- 2 darab újhagyma
- 1 darab sárga paprika
- 150 gramm narancssárga paradicsom
- 1 evőkanál olívaolaj
- 250 gramm fekete teknősbab
- 1 evőkanál Knorr mexikói fűszertitok alap
- 4 darab Tojás
A szakács tippje:
- 1 marék Tálalja aprított petrezselyemmel megszórva
- 1 gerezd Adjon hozzá fokhagymát
Kapcsolódó receptek
-
![Saláta camemberttel és aszalt szilvával töltött csirkével 45 perc recipe]()
-
CookingTime15 perc
-
Servings 4
fő
-
Difficulty Könnyű
-
Elkészítés
Tisztítsa meg zöldségeket. Az újhagymát karikázza fel, a sárga paprikát és a paradicsomot vágja apró kockákra.
Olívaolajban pirítsa meg az újhagymát és a paprikát, majd adja hozzá a felkockázott paradicsomot és egy kevés vizet. Adja hozzá a babot és a Knorr mexikói fűszertitok alapot. Közepes lángon főzze 5 percig, hogy az ízek remekül összeérjenek. Ízlés szerint fűszerezze sóval és borssal.
Egy villával verje fel a tojásokat és ízlés szerint sózza meg. Egy serpenyő alját kenje ki egy kevés margarinnal és készítse el a rántottát.
Tálalja a zöldségeket és a rántottát.