Amaránt saláta
Ismerd meg népszerű amaránt saláta receptünket. A Receptműhely minden hasznos információt biztosít, hogy az amaránt saláta recept segítségével te legyél a konyha sztárja.
- 32 perc
- 4 fő
- Könnyű
Hozzávalók
- 200 gramm amaránt
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd Fokhagyma
- 1 csokor apróra vágott petrezselyem
- 1 darab citrom leve és héja
- 1 darab kis kígyó uborka
- 1 darab piros kaliforniai paprika
- 1 darab nagyobb lilahagyma
- 250 gramm sárga paradicsom
Elkészítés
Főzzük meg az amarántot a csomagolásán található instrukciók szerint. Szűrjük le és folyó hideg vízzel hűtsük le. Majd tegyük félre.
Keverjük össze az olívaolajat a fokhagymával és petrezselyemmel, a citrom levével és a reszelt héjával.
Helyezzük egy salátás tálban a megtisztított felvágott zöldségeket, keverjük össze az amaránttal és az elkészített öntettel. Ízlés szerint fűszerezhetjük.
Séf tipp: Igazán kíváló köretként fogyasztva füstölt hal vagy sajt mellé.