Isteni kalácsok – a hagyományostól a különlegesig

A boltok polcain már virítanak a csokinyuszik és -tojások, a járókelők kezeikben barkával szaladgálnak, és mindenki érzi már a húsvéti hosszúhétvége előszelét. Mi is javában óriási lázban égünk, hisz ilyenkor végre találkozik a nagy család, és mennyei falatokat eszünk a hagyományos húsvéti menüsornak köszönhetően. Sokan vendégváró hidegtállal készülnek, másoknál inkább csak főtt tojás és húsvéti sonka kerül az asztalra. Egy biztos, minden házban főszereplő a húsvéti kalács. Legyen az mákos, diós, ostoros, vajas, vagy a klasszikus verzió.

Mindig attól félsz, hogy nem lesz olyan foszlós, mint amilyen a boltban kapható? Pedig képzeld, sokkal finomabbat is tudsz sütni! Csak egy tökéletes, aprólékosan kidolgozott kalács receptre van szükséged hozzá, amit mi most húsvéti tálcán nyújtunk neked. Hát tudsz a sarki közétben csokis vagy karamellás kalácsot venni? Nem bizony!

A kalácsokban – változatos ízviláguk mellett – azt is imádjuk, hogy kedved szerint formázhatod alakjukat. Lehet ovális, kerek, hosszúkás, lyukas közepű, rácsosan kialakított, fonatlan, fonott, de akár szív alakú is. Picit újra gyerekek lehetünk, és játszhatunk a formákkal.

Húsvéti lelkesedésünkben összegyűjtöttük nektek a legpompásabb kalács recepteket, kezdve a hagyományostól az egészen különleges verziókig.