A lencse ezer arca

2020. 04. 16.
comment 0 komment
Belegondoltatok már valaha abba, hogy mennyire egyoldalúan tudunk táplálkozni? Hogy bizonyos ételeket csak egyféle képen készítünk el ezért könnyen elfog minket az unalom, amikor csak rá gondolunk? Pedig érdekes és különleges összetevők millió vesznek minket körül, amik mellett lehet csak egyszeruen elsétálunk a boltban, mert azt gondoljuk, nincs szezonja, vagy ilyet már ettünk múlthéten!Itt az ideje, hogy a lencsét ne csak új évkor fagyasszuk, hogy a torma ne csak húsvétkor kerüljön az asztalra és a változatosságé legyen a főszerep! Elhoztuk nektek az alapanyaok ezerarcai sorozatunkat, ahol megmutatjuk nektek, mennyire gazdag és változatos ételek készülhetnek jól ismert komponensekből! Ráadásul olyan összetevőket mutatunk be nektek, melyek termelése, fenntartása nem csak az emberre nézve bír jótékony hatással, hanem kłméljük vele Földünket.

Mi az? Kicsi, kerek, új évkor esszük és gazdagságot hoz?

Ez bizony a lencse, ami nem csak a pénztárcánknak szerencse, hanem szervezetünk is várja epedve! Szó szerint maga az egészség. Több tucatnyi típusa létezik, mindnek csak egy kicsit eltérő földre hasonlító, borsos vagy édes íze van. A lencse igen gazdag könnyen emészthető fehérjében, rostban és szénhidrátokban. Szervezetünket továbbá vassal, káliummal, magnéziummal és kalciummal látja el. Sőt, rengeteg vitamint is magában rejt, mint például A-vitamin, B1-, B2-, B9-, B11-vitamin, kalcium, foszfor, folsav, cink és vas.

Miért érdemes fogyasztani a lencsét? 10 indokot is feltudunk sorolni: 

  1. A máj jó barátja, támogoatja és javítja a múködését.
  2. Erősíti a szemeket.
  3. Nem csak a “nagyoknak” hanem a “kicsiknek” is jót tesz, ugyanis várandóság alatt támogatja a magzat fejlődését.
  4. Elősegíti a stabil vérnyomást.
  5. A lencsék kitűnő szelén forrás, ami csökkentheti a daganatok növekedését.
  6. Javíthatja az ember immunválaszát a fertőzésre.
  7. Megoldás a vashiányra! Egy tál lencse a napi vasmennyiség felét tartalmazza. 
  8. A folsavban gazdag lencse megvédi az artériák falait és megakadályozza a szívbetegségeket.
  9. Alacsony a glikémiás indexe, így segíthet megakadályozni a cukorbetegség kialakulását.
  10. Serkenti a hajnövekedést.

+1. Nagyon finom!

 

Íme a kedvenc lencsés receptjeink:

Levesek lencsével 

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

Főételek lencsével  

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

Saláták lencsével 

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

 

Megjelenítette: Receptműhely