Receptek a Receptműhely Receptműhelyen
Vissza

Knorr Szecsuáni csípős csirke alap

4 adag

Online vásárlási lehetőségek:

Leírás:

A szecsuáni csípős csirke alapban megtalálhatók az ázsiai konyha izgalmas ízei. A Knorr séfek hozzáértően adagolták a fűszereket, zöldségeket és a kínai ételekre jellemző fafülgombát. 

Összetevők:

Összetevők: burgonyakeményítő, só, zöldségfélék (fokhagymapor 8,1%, piros kaliforniai paprika 2,7%), cukor, aromák (ZELLERREL, BÚZÁVAL, ÁRPÁVAL), fűszerek (fűszerpaprika, Cayenne-bors 1,9%, szerecsendió, szegfűbors, bors), fafülgomba 4,9%, maltodextrin¹, citromlépor, savanyúságot szabályozó anyag (nátrium-acetátok), élesztőkivonat.
A termék tejet, tojást és mustárt tartalmazhat.
¹Maltodextrin: Enyhén édes ízű, kukorica-, búza-, rizs- vagy burgonyakeményítőből nyert élelmiszer összetevő.

Elkészítési javaslat:

  1. A kockára vagy vékony csíkokra vágott csirkehúst erős lángon hirtelen pirítsuk aranysárgára az olajon.
  2. Adjuk hozzá a nagy kockára vágott vöröshagymát és a vékonyra szeletelt sárgarépát. Folyamatosan kevergetve pirítsuk erős lángon 3-4 percig.
  3. Öntsük hozzá 4 dl hideg vizet, adjuk hozzá a tasak tartalmát, keverjük jól el, és lassú, közepes lángon, időnként megkeverve, fedő nélkül pároljuk további 5-8 percig. Tálaljuk párolt rizzsel!

Egyéb hozzávalók:

40 dkg csirkemell
1 sárgarépa (10 dkg)
1 vöröshagyma (10 dkg)
20 dkg rizs
4 dl víz
1,5 ek. olaj (20 ml)

Tápérték:

100 g termékben100 g elkészített ételben1 adag** elkészített ételben%* 1 adagban**
Energia1231 kJ/291 kcal386 kJ/92 kcal1532 kJ/365 kcal18%
Zsír1,7 g1,6 g6,4 g9%
amelyből telített zsírsavak0,4 g0,2 g0,8 g4%
Szénhidrát62 g12 g48 g18%
amelyből cukrok11 g0,8 g3,2 g4%
Rost3,8 g0,6 g2,4 g
Fehérje6,5 g7 g28 g56%
17 g0,45 g1,8 g30%
*% Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal)
**1 adag = 397 g (a tasak 4 adaghoz elég). A javasolt hozzávalókkal számolva.

Recept tippek Knorr termékekkel

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem