Leírás:
A Knorr Pörkölt alap a Knorr séfek számára nem készülhetett volna el olyan illatos fűszerek nélkül, mint a kömény, vagy a fűszerpaprika. A gazdag fűszerezés valódi magyaros ízvilágot nyújthat a család számára.
Összetevők:
Összetevők: zöldségfélék (vöröshagyma 26%¹, fokhagymapor 0,9%), liszt (BÚZA, rizs), fűszerek és zöldfűszerek (fűszerpaprika 14%, kömény 1,2%, majoranna, bors, Cayenne-bors, őrölt babérlevél 0,1%), burgonyakeményítő, jódozott tengeri só, cukor, pálmazsír, hidrolizált növényi fehérje2, élesztőkivonat, aromák, citromlépor, só. A termék tejet, tojást, zellert és mustárt tartalmazhat.
¹Fenntartható gazdaságból.
2Hidrolizált növényi fehérje: kukoricából, szójából vagy búzából nyert élelmiszer összetevő, ami fűszeres, telt ízt ad az ételeknek.
Elkészítési javaslat:
- A kockára vágott húst az olajon megpirítjuk, megpároljuk.
- Ha a levét elfőtte, a tasak tartalmát vízzel elkeverjük, a húshoz öntjük, majd jól összekeverjük.
- Lassú-közepes lángon időnként megkeverve a hús puhulásáig pároljuk. Szükség szerint a vizet pótoljuk.
Séf tipp: Tálaljuk főtt burgonyával.
Egyéb hozzávalók:
50 dkg sertéshús
3 ek. olaj (45 ml)
5 dl víz
Tápérték:
| 100 g termékben | 100 g elkészített ételben | 1 adag** elkészített ételben | %* 1 adagban** | |
|---|---|---|---|---|
| Energia | 1436 kJ/342 kcal | 653 kJ/156 kcal | 1369 kJ/328 kcal | 16% |
| Zsír | 7,7 g | 10 g | 21 g | 30% |
| amelyből telített zsírsavak | 3,1 g | 2,6 g | 5,5 g | 28% |
| Szénhidrát | 55 g | 3 g | 6,3 g | 2% |
| amelyből cukrok | 17 g | 0,9 g | 1,9 g | 2% |
| Rost | 10 g | 0,6 g | 1,3 g | |
| Fehérje | 8,3 g | 13 g | 27 g | 54% |
| Só | 10,4 g | 0,68 g | 1,4 g | 23% |
| *% Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal) **1 adag = 210 g (tasak tartalma 4 adaghoz elég). A javasolt hozzávalókkal számolva. | ||||
