Receptek a Receptműhely Receptműhelyen
Vissza

Knorr Carbonara Lasagne

3 adag

Online vásárlási lehetőségek:

Leírás:

Az itáliai konyha egyik legismertebb tésztaétele a Spagetti carbonara. A monda szerint, nevét az évszázadokkal korábban élt olasz szénkereskedőktől, olaszul "carbonaro"-król kapta akik széntüzelésű tűzhelyeiken készítették a füstölt szalonnával, tejszínnel, sajttal ízesített tésztájukat. A sajtos-szalonnás ízvilág a lasagne-hoz is kiválóan illik. A doboz lasagne tésztát és carbonara mártás alapot tartalmaz. Jó étvágyat!
A doboz tartalma:
Carbonara mártás alap, Lasagne tészta

Összetevők:

Lasagne tészta: durum BÚZADARA, 
Carbonara mártás alap: BÚZALISZT, só, kukoricakeményítő, SAJTPOR 11% (SAJT, TEJSAVÓKÉSZÍTMÉNY, TEJSAVÓPOR), maltodextrin, szalonna 7,1% (hasaalja szalonna, só), cukor, pálmazsír, darált füstölt kenyérszalonna (füstölt kenyérszalonna, antioxidáns (rozmaringkivonatok), füst), sovány TEJPOR 3,6%, aromák (TEJSZÁRMAZÉKKAL), fokhagyma, kurkuma, szárított TOJÁSSÁRGÁJAPOR, hidrolizált növényi fehérje, TEJFEHÉRJE, füst aroma.
A termék mustárt, tejet, tojást és zellert tartalmazhat.

Elkészítési javaslat:

  1. A darált húst pirítsuk meg az olajon. A tasak tartalmát keverjük el a hideg tejjel. Öntsük a darált húshoz és kevergetés közben forraljuk fel, majf forrástól számítva 5 percig főzzük.
  2. Egy kb. 1,5 literes tűzálló edény aljára öntsünk kevés szószt, majd tegyünk rá 3 lasagne lapot egymás mellé. Úgy rétegezzük a szószt és a tésztalapokat, hogy a szósz legyen a legfelső réteg. A tetejére szórjunk reszelt sajtot.
  3. Az előkészített lasagne-t a 200°C-ra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.

A még különlegesebb ízhatás elérése érdekében a kitálalt carbonara lasagne adagokat szórjuk meg parmezán sajttal és/vagy frissen őrölt fekete borssal.

Egyéb hozzávalók:

25 dkg darált hús
10 dkg reszelt sajt
6,5 dl tej
2 ek. olaj (30 ml)

Tápérték:

100 g termékben100 g elkészített ételben1 adag** elkészített ételben%*1 adagban**
Energia1600 kJ/370 kcal740 kJ/176 kcal3086 kJ/734 kcal37%
Zsír7 g9,7 g40 g57%
amelyből telített zsírsavak3 g4 g17 g85%
Szénhidrát64 g12 g50 g19%
amelyből cukrok4,5 g3,4 g14 g16%
Élelmi rost3 g<0,5 g1,8 g
Fehérje12 g9,8 g41 g82%
4,5 g0,85 g3,5 g58%
* % Referencia beviteli érték egy átlagos elnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 adag = 415 g (a doboz tartalma 3 adaghoz elég). A javasolt hozzávalókkal számolva.