Feltöltve:

Zsuzsenka puncstortája

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

cukor8 evőkanál
liszt8 evőkanál
Ráma35 dekagramm
tej3 dl
tojás8 darab
sütőpor1 csomag
porcukor12.5 dekagramm
puncs ízű pudingpor1 csomag
piros ételfesték2 csepp
rumaroma2 csepp
mazsola0.5 csomag
porcukor12.5 dekagramm
citromlé2 evőkanál
piros ételfesték2 csepp

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Nyolc tojássárgát, 8 ek kristálycukrot, 8 ek lisztet és egy csomag sütőport összekeverünk, a nyolc tojásfehérjét pedig felverjük habnak, majd hozzáadjuk az előzőleg összekevert anyaghoz. Ramával kikent, lisztezett 26 cm-es kerek tortaformába öntjük a keveréket és 180 fokon megsütjük, kb 15-20 perc alatt. Közben 3 dl tejet és a puncs ízű pudingport összekeverünk, megfőzzük, úgy hogy fényes legyen a teteje és kemény. 35 dkg Ramát és 25 dkg porcukrot kikeverünk robotgéppel, majd a kihűlt pudingot elkeverjük benne. Ha nem elég intenzív a színe, tegyünk bele egy kis ételfestéket. Egy tálkába a mazsolát beáztatjuk rumaromába, majd ha átvette kissé az ízt, akkor belekeverjük a krémbe és már kenhetjük is. De előbb még három részre ügyesen el kell vágni a kihűlt piskótát. Ha ez megvan megkenjük a krémmel úgy, hogy a krémet négyfelé osztjuk, mert a torta külsejére is kenjünk. Egy marék darált diót tapasztunk az oldalára. Megcsináljuk a mázat: 12,5 dkg porcukrot 1, esetleg 2 kanál citromlével és egy kevés málna piros ételfestékkel elkészítjük. Ráöntjük a tortára és cukorgyöngyökkel díszítjük. Jó étvágyat.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre