Feltöltve:

Zsermák

timer 30
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

Tészta

1 csipetnyi
liszt50 dekagramm
sütőpor1 csipetnyi
tejföl1 evőkanál
langyos tej1 dl
élesztő2.5 dekagramm
cukor8 dekagramm
tojássárgája3 darab
Ráma30 dekagramm

Csokimáz

Ráma8 dekagramm
víz1 kevés
cukor6 evőkanál
kakaópor5 evőkanál

Töltelék

szilvalekvár (csak ezzel az igazi)1 üvegcse
tej3 dl
cukor30 dekagramm
darált mák50 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Az élesztőt kevés langyos tejben pici cukorral felfuttatom. A Ramát elmorzsolom a lisztben. Mikor felfutott az élesztő az összes hozzávalóval linzer tészta keménységű tésztát gyúrok és 3 részre osztom a tésztát.

  2. 2. lépés

    A tejet felteszem főzni a cukorral, mikor forr, ráöntöm a mákra, összekeverem, és kihűtöm. Kinyújtom az első lapot és tepsibe (36x36) teszem. Lekenem lekvárral, és ráteszem a töltelék felét, megint lap, lekvár, töltelék, és ismét lap a tetejére. Kelesztem langyos helyen fél órát.

  3. 3. lépés

    Megszurkálom a tetejét és megsütöm. A kakaót a cukorral elkeverem, és annyi vizet adok hozzá hogy simára tudjam keverni.

  4. 4. lépés

    Állandó kevergetés közben felforralom. Leveszem a tűzről és elkeverem benne a Ramát. Még melegen a kihűlt zsermákra simítom. Hűvös helyre teszem, másnap szeletelem.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0