Feltöltve:

Zserbó

timer 50
mood Nehéz
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tésztához

élesztő2 dekagramm
cukor5 dekagramm
liszt35 dekagramm
Ráma20 dekagramm
tojás1 darab
tejföl1 dl
csapott kanál sütőpor1 kis
1 csipetnyi

Töltelék

lekvár10 dekagramm
darált dió15 dekagramm
porcukor15 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

2 dkg élesztőt pici langyos tejben 5 dkg cukorral felfuttatunk. A 35 dkg lisztet a 20 dkg Ramával elmorzsoljuk, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, 1 db tojást, 1 dl tejfölt, 1 kis csapott kanál sütőport és egy csipet sót, majd jól összedolgozzuk. A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk.

2. lépés

Mindegyik lapot kinyújtjuk egy 35x25 cm nagyságú sütőlemez méretére, de a tészta ne érjen egészen a sütőlap széléig, mert a kelésnél és a sütésnél terjeszkedik.

3. lépés

Az alsó lapot megkenjük 10 dkg lekvárral, meghintjük a darált dió és a porcukor keverékének a felével, (15 dkg dió, 15 dkg porcukor). Ráhelyezzük a másik lapot, azt is hasonlóképpen kenjük és szórjuk meg. Erre rátesszük a harmadik lapot úgy, hogy a széleket is betakarjuk vele.

4. lépés

A tésztát szobahőmérsékleten egy órán át kelesztjük. A sütőt 180 C-fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tészta tetejét megszurkáljuk és az előmelegített sütőben lassan sütjük, amíg a teteje egyenletes világospiros nem lesz, kb. 12-15 perc alatt. A megsült tésztát, ha kihűlt, bevonjuk csokoládémázzal.

5. lépés

Ehhez 2 tortabevonót felolvasztunk kicsi vízzel. A tésztára öntjük, elsimítjuk, hagyjuk jól megdermedni. Ehhez néhány órára szükség lesz. Ha kihűlt hosszúkás szeletekre, vagy kis kockákra vágjuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 105"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem