Feltöltve:

Zserbó

timer 50
mood Nehéz
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tésztához

élesztő2 dekagramm
cukor5 dekagramm
liszt35 dekagramm
Ráma20 dekagramm
tojás1 darab
tejföl1 dl
csapott kanál sütőpor1 kis
1 csipetnyi

Töltelék

lekvár10 dekagramm
darált dió15 dekagramm
porcukor15 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    2 dkg élesztőt pici langyos tejben 5 dkg cukorral felfuttatunk. A 35 dkg lisztet a 20 dkg Ramával elmorzsoljuk, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, 1 db tojást, 1 dl tejfölt, 1 kis csapott kanál sütőport és egy csipet sót, majd jól összedolgozzuk. A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk.

  2. 2. lépés

    Mindegyik lapot kinyújtjuk egy 35x25 cm nagyságú sütőlemez méretére, de a tészta ne érjen egészen a sütőlap széléig, mert a kelésnél és a sütésnél terjeszkedik.

  3. 3. lépés

    Az alsó lapot megkenjük 10 dkg lekvárral, meghintjük a darált dió és a porcukor keverékének a felével, (15 dkg dió, 15 dkg porcukor). Ráhelyezzük a másik lapot, azt is hasonlóképpen kenjük és szórjuk meg. Erre rátesszük a harmadik lapot úgy, hogy a széleket is betakarjuk vele.

  4. 4. lépés

    A tésztát szobahőmérsékleten egy órán át kelesztjük. A sütőt 180 C-fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tészta tetejét megszurkáljuk és az előmelegített sütőben lassan sütjük, amíg a teteje egyenletes világospiros nem lesz, kb. 12-15 perc alatt. A megsült tésztát, ha kihűlt, bevonjuk csokoládémázzal.

  5. 5. lépés

    Ehhez 2 tortabevonót felolvasztunk kicsi vízzel. A tésztára öntjük, elsimítjuk, hagyjuk jól megdermedni. Ehhez néhány órára szükség lesz. Ha kihűlt hosszúkás szeletekre, vagy kis kockákra vágjuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem