Zöldséges stir-fry rizstésztával

>

Rizstészta

20

Könnyű

4 fő

0

Hozzávalók

tojás	2 darab
Knorr Zöldségleveskocka	1 darab
szójaszósz	2 evőkanál
rizstészta	400 gramm
cukorborsó hüvely	200 gramm
zöldspárga	1 csomag
rizsecet (vagy fehérbor ecet)	1 evőkanál

Zöldséges stir-fry rizstésztával a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Áztassuk be a rizstésztát langyos vízbe 5 percig. Tisztítsuk meg, majd daraboljuk pár centisre a spárgát. Verjük fel a tojást 2 evőkanál vízzel. Majd süssük meg egy serpenyőben 1 perc alatt. Majd fordítsuk meg és süssük további 1 percig. Ha kész, vágjuk vékony csíkokra.

2. lépés

Pirítsuk meg a spárgát és a cukorborsó hüvelyeket 1 ek margarinon 5 perc alatt. Adjunk hozzá 100 ml vizet, szója szószt, ecetet és a Knorr® Zöldségleves kockát. Adjuk hozzá a leszűrt tésztát és összerázva pirítsuk további 5 percig.