Zöldséges sertésragu
Zöldséges sertésragu
  • timer60 perc
  • moodKözepes
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • sárgarépa - 2 darab
  • olaj - 2 evőkanál
  • Knorr Marhahúsleves-kocka - 1 darab
  • liszt - 4 evőkanál
  • édeskömény - 1 darab
  • konzerv paradicsom - 1 darab
  • karaj - 500 gramm
  • kis hagyma - 1 darab

Elkészítés:

  1. Vágjuk fel a húst centiméteres kockára és forgassuk meg lisztben. Ezután vágjuk fel a hagymát.
  2. Egy nagy lábosban forrósítsuk fel az olajat, majd dobjuk bele a húst és a hagymát. Süss ük 4 percig.
  3. Aprítsuk fel az édesköményt kis darabokra, a répát vékony félkarikára. Adjuk bele a zöldséget és a paradicsomot a lábosba a húshoz. majd néhány percig pirítsuk együtt.
  4. Az egészet öntsük le borral és húslevessel, majd ízesítsük borssal és sóval (ha szükséges). Fedő alatt pároljuk kis lángon kb. 35 percig.