Feltöltve:

Zöldséges pulykamell aszpikban

timer 60
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

víz1 liter
vöröshagyma1 darab
bors10 mag
babérlevél2 darab
bébi kukorica15 dekagramm
ecet2 evőkanál
zselatin5 darab
pulykamell filé30 dekagramm
bébi répa15 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

Zöldséges pulykamell aszpikban elkészítés 1. lépés képe

A vizet feltesszük főni a fűszerekkel együtt és első körben megfőzzük a bébikukoricát és répát ebben a fűszeres lében. Amikor puhák leszűrjük, de a levet meghagyjuk. A zöldségeket félretesszük hűlni, a húst nagyobb darabokra vágjuk és ugyanabban a lében puhára főzzük.

2. lépés

Amikor a hús is kész, kisebb darabokra vágjuk és félretesszük hűlni. A fűszeres levet átszűrjük, és a zselatint a csomagolásán lévő utasítások szerint elkészítjük a lével.

3. lépés

A kiválasztott tortaformát hideg vízzel kiöblítjük és elkezdjük rétegezni a hozzávalókat.

4. lépés

Elsőként a forma aljába merünk 2-3 merőkanálnyi zselatinos levet, és betesszük a hűtőbe dermedni. Ez kb. fél-1 órát vesz igénybe. Amikor megkötött, leteszünk egy réteg zöldséget és húst, majd erre is merünk a léből, csak annyit, hogy éppen ellepje.

5. lépés

Újra hagyjuk a hűtőben dermedni. Ezután újabb réteg jön, és ezt addig ismételjük amíg el nem fogy minden!!

6. lépés

Legalább 5-6 órára hűtőbe tesszük, de akár egész éjszakára, napra is ott hagyhatjuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem