Feltöltve:

Zöldséges pulykamell aszpikban

timer 60
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

víz1 liter
vöröshagyma1 darab
bors10 mag
babérlevél2 darab
bébi kukorica15 dekagramm
ecet2 evőkanál
zselatin5 darab
pulykamell filé30 dekagramm
bébi répa15 dekagramm

Zöldséges pulykamell aszpikban a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Zöldséges pulykamell aszpikban elkészítés 1. lépés képe

A vizet feltesszük főni a fűszerekkel együtt és első körben megfőzzük a bébikukoricát és répát ebben a fűszeres lében. Amikor puhák leszűrjük, de a levet meghagyjuk. A zöldségeket félretesszük hűlni, a húst nagyobb darabokra vágjuk és ugyanabban a lében puhára főzzük.

2. lépés

Amikor a hús is kész, kisebb darabokra vágjuk és félretesszük hűlni. A fűszeres levet átszűrjük, és a zselatint a csomagolásán lévő utasítások szerint elkészítjük a lével.

3. lépés

A kiválasztott tortaformát hideg vízzel kiöblítjük és elkezdjük rétegezni a hozzávalókat.

4. lépés

Elsőként a forma aljába merünk 2-3 merőkanálnyi zselatinos levet, és betesszük a hűtőbe dermedni. Ez kb. fél-1 órát vesz igénybe. Amikor megkötött, leteszünk egy réteg zöldséget és húst, majd erre is merünk a léből, csak annyit, hogy éppen ellepje.

5. lépés

Újra hagyjuk a hűtőben dermedni. Ezután újabb réteg jön, és ezt addig ismételjük amíg el nem fogy minden!!

6. lépés

Legalább 5-6 órára hűtőbe tesszük, de akár egész éjszakára, napra is ott hagyhatjuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem