Zöldséges laskagomba leves
Zöldséges laskagomba leves
  • timer45 perc
  • moodKözepes
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • sárgarépa - 1 darab
  • Knorr Gombakrémleves - 1 csomag
  • fehérrépa - 1 darab
  • Knorr Zöldségleveskocka - 1 darab
  • póréhagyma - 10 dekagramm
  • zeller - 10 dekagramm
  • fehér bor - 1 dl
  • laskagomba - 50 dekagramm

Elkészítés:

  1. Tisztítsuk meg a gombát, vágjuk csíkokra, majd pároljuk meg margarinon egy lábasban, míg el nem főtte a levét.
  2. Adjuk hozzá a felkockázott zellert, pórét, sárgarépát és fehérrépát. Pirítsuk tovább pár percig, majd adjuk hozzá a bort. Nagy lángon főzzük el.
  3. Majd öntsünk a zöldségekre kb. 1,5 liter vizet, és adjuk hozzá a Knorr Zöldségleves kockát. Hozzuk forrásba.
  4. Adjuk a Knorr Gombakrémlevest is hozzá és keverjük el benne egy habverő segítségével. Főzzük készre 10 perc alatt. A kész gombalevest petrezselyemmel díszítve tálaljuk.