Zöldséges indiai ragu babbal és bébi kukoricával
timer
30
mood
Könnyű
person
2 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| Knorr Ázsiai joghurtos csirke alap | 1 csomag |
|---|---|
| vöröshagyma | 1 darab |
| növényi olaj | 2 evőkanál |
| vörösbab konzerv | 400 gramm |
| bébi kukorica | 250 gramm |
| friss szójacsíra | 1 marék |
| natúr joghurt | 1 pohár |
| kis csokor koriander zöld | darab |
Elkészítés
1. lépés
Főzzük meg a rizst a csomagolásán leírtak szerint. Majd egy villával szedjük szét a szemeket. Ezalatt vágjuk finomra a hagymát, szűrjük le és öblítsük át a babot. Mossuk át a bébi kukoricát. Egy nagyobb serpenyőben pirítsuk meg a hagymát 2-3 perc alatt egy kis olajon.
2. lépés
Adjuk hozzá a Knorr-alapot és a vízzel simára kevert kis pohár joghurtot. Hozzuk forrásba, majd vegyük lejjebb a lángot. Kevergetve főzzük 6-7 percig kis lángon. Ezután adjuk hozzá a babot és a bébi kukoricát. Forrósítsuk föl a mártással őket.
3. lépés
Tálaljuk a rizzsel és szórjuk meg mandulával, egy kis friss koriander levéllel és bab csírával.
