Feltöltve:

Zöldséges farfalle

timer 20
mood Könnyű
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

fokhagyma gerezd2 darab
zöldbab150 gramm
olíva olaj2 evőkanál
Knorr Zöldségleveskocka1 darab
cukkini3 darab
2 csipetnyi
kaliforniai paprika1 darab
koktélparadicsom20 darab
ruccola90 gramm
fehér borecet1 evőkanál
farfalle tészta500 gramm
angol zeller szár2 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1. lépés képe

    Főzzük meg a tésztát al dente (roppanósra) enyhén sós vízben.

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    Főzzük félpuhára a zöldbabot fél liter vízben, amit ízesítettünk a Knorr Zöldségleves-kockával. Szűrjük le (a főzővizet ne öntsük ki!) és csepegtessük le a zöldbabot. A fokhagymát vágjuk apróra. Pucoljuk meg és vágjuk fel a zellert. A cukkinit vágjuk kisebb hasábokra, a paradicsomokat negyedekre, a paprikát pedig kockákra.

  3. 3. lépés

    3. lépés képe

    A zöldségeket, a paradicsom kivételével, pirítsuk meg forró olivaolajon a fokhagymával.

  4. 4. lépés

    4. lépés képe

    Öntsünk hozzá egy pohárral a zöldbab főzőlevéből. Főzzük pár percig, míg a zöldségek megpuhulnak, a lé pedig elpárolog.

  5. 5. lépés

    5. lépés képe

    Keverjük össze a főtt tésztát, a pirított zöldségekkel, adjuk hozzá a darabolt koktélparadicsomokat. Forrósítsuk át, majd ízesítsük a fehérborecettel.

  6. 6. lépés

    6. lépés képe

    Tálaláskor zöldséges tésztát tányérra halmozzuk és a megmosott ruccolát rátéve forrón tálaljuk!

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Karfiol pecorino sajttal

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tiroler gröstl (Tiroli grösztli)

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1

Hummus

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1

Csirkesaláta téli gyümölcsökkel

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1

Marcipános almatrutyi

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 0

Réteges Epres Joghurt!

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csicseriborsós piláf

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 3

Körözött

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zabkása

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 3

Tükörtojás

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 2

Sárgaborsó főzelék

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1

Klasszikus bundáskenyér

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 2