Feltöltve:

Zöldséges farfalle

timer 20
mood Könnyű
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

fokhagyma gerezd2 darab
zöldbab150 gramm
olíva olaj2 evőkanál
Knorr Zöldségleveskocka1 darab
cukkini3 darab
2 csipetnyi
kaliforniai paprika1 darab
koktélparadicsom20 darab
ruccola90 gramm
fehér borecet1 evőkanál
farfalle tészta500 gramm
angol zeller szár2 darab

Elkészítés

1. lépés

Zöldséges farfalle elkészítés 1. lépés képe

Főzzük meg a tésztát al dente (roppanósra) enyhén sós vízben.

2. lépés

Zöldséges farfalle elkészítés 2. lépés képe

Főzzük félpuhára a zöldbabot fél liter vízben, amit ízesítettünk a Knorr Zöldségleves-kockával. Szűrjük le (a főzővizet ne öntsük ki!) és csepegtessük le a zöldbabot. A fokhagymát vágjuk apróra. Pucoljuk meg és vágjuk fel a zellert. A cukkinit vágjuk kisebb hasábokra, a paradicsomokat negyedekre, a paprikát pedig kockákra.

3. lépés

Zöldséges farfalle elkészítés 3. lépés képe

A zöldségeket, a paradicsom kivételével, pirítsuk meg forró olivaolajon a fokhagymával.

4. lépés

Zöldséges farfalle elkészítés 4. lépés képe

Öntsünk hozzá egy pohárral a zöldbab főzőlevéből. Főzzük pár percig, míg a zöldségek megpuhulnak, a lé pedig elpárolog.

5. lépés

Zöldséges farfalle elkészítés 5. lépés képe

Keverjük össze a főtt tésztát, a pirított zöldségekkel, adjuk hozzá a darabolt koktélparadicsomokat. Forrósítsuk át, majd ízesítsük a fehérborecettel.

6. lépés

Zöldséges farfalle elkészítés 6. lépés képe

Tálaláskor zöldséges tésztát tányérra halmozzuk és a megmosott ruccolát rátéve forrón tálaljuk!

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem