Zöldséges curry rizzsel
timer
30
mood
Könnyű
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| sárgarépa | 1 darab |
|---|---|
| vöröshagyma | 1 darab |
| olaj | 2 evőkanál |
| Knorr Marhahúsleves-kocka | 1 darab |
| tejszín | 1 evőkanál |
| gyömbér | 1 dekagramm |
| curry por | 3 evőkanál |
| sárga kaliforniai paprika | 1 darab |
| erős őrölt paprika | 1 teáskanál |
| jázmin rizs | 100 gramm |
Elkészítés
1. lépés
Vágjuk apróra a hagymát, a többi zöldséget pedig csíkozzuk fel. Pirítsuk meg a zöldségeket forró olajon, majd adjuk hozzájuk a curry port és pirítsuk együtt őket még pár percet.
2. lépés
Adjuk hozzá a lemosott jázmin rizst és töltsünk bele 1 liter vizet. Tegyük bele a Marhahúsleves-kockát és főzzük, míg a rizs megpuhul.
3. lépés
A végén ízesítsük a levest friss gyömbér csíkokkal és erős paprikával.
Tálalhatjuk egy kis tejszínnel.
