Vágjuk apróra a hagymát, a többi zöldséget pedig csíkozzuk fel. Pirítsuk meg a zöldségeket forró olajon, majd adjuk hozzájuk a curry port és pirítsuk együtt őket még pár percet.
2. lépés
Adjuk hozzá a lemosott jázmin rizst és töltsünk bele 1 liter vizet. Tegyük bele a Marhahúsleves-kockát és főzzük, míg a rizs megpuhul.
3. lépés
A végén ízesítsük a levest friss gyömbér csíkokkal és erős paprikával.
Tálalhatjuk egy kis tejszínnel.