Zöldséges csirkeragu a Főételek kategóriában
Olajon megfuttatjuk a csíkokra vágott csirkemellet, hozzáadjuk a sárgarépát, a kisebb rózsáira szétszedett karfiolt, valamint a zöldborsót. Rizst sós vízben megfőzzük.
Megszórjuk az Alappal, majoránnával ízesítjük, majd tejjel és vízzel felöntve lassú forralással puhára pároljuk.
Tálaláskor a finomra vágott petrezselyemzölddel meghintett zöldséges csirkeragut rizsfészekbe halmozzuk.