Feltöltve:

Zöldséges bableves füstölt oldalassal

timer 90
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

fekete bors10 mag
sárgarépa2 darab
vöröshagyma1 darab
majoránna2 teáskanál
petrezselyemzöld1 csokor
Knorr Marhahúsleves-kocka6 darab
babérlevél4 darab
burgonya4 darab
szárított gomba10 gramm
fehérrépa1 darab
zeller1 darab
borsikafű1 teáskanál
füstölt kolozsvári szalonna20 dekagramm
fehér bab konzerv2 darab
füstölt sertés oldalas30 dekagramm

Zöldséges bableves füstölt oldalassal a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Daraboljuk fel csontonként az oldalast és kockázzuk fel a kolozsvári szalonnát is. Tegyük fel főni őket 3 liter vízben. Adjunk hozzá fekete borsot és a babérleveleket és a megpucolt, majd félbe vágott hagymát és a leveskockákat.

2. lépés

Pucoljuk meg, majd kockázzuk fel a sárgarépát, zellert, fehérrépát és a burgonyát. Vágjuk apróra a petrezselyemzöldet.

3. lépés

Félidőben, ha félpuha az oldalas, adjuk az oldalashoz a sárgarépát, a zellert a fehérrépát a majorannát és a borsikafüvet.

4. lépés

Mikor a zöldségek enyhén megpuhultak, tegyük bele a burgonyát és a megmosott szárított gombát is.

5. lépés

Főzzünk mindent puhára. A kész bablevest tálaljuk friss petrezselyemmel megszórva.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem