Feltöltve:

Zöldséges bableves árpagyönggyel

timer 50
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

petrezselyem zöld1 csokor
sárgarépa1 darab
olaj2 evőkanál
Delikát ételízesítő2 teáskanál
gerezd fokhagyma3 darab
hagyma1 darab
fűszerpaprika1 teáskanál
árpagyöngy10 dekagramm
konzerv vesebab2 darab
hámozott konzerv paradicsom1 darab
petrezselyem gyökér1 darab
füstölt tarja12 dekagramm

Zöldséges bableves árpagyönggyel a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Egy lábosban forrósítsunk fel olajat. Pirítsuk meg rajta pár perc alatt az apróra vágott hagymát. Majd adjunk hozzá egy felaprított fokhagyma gerezdet is.

2. lépés

Közben hámozzuk meg a répát és a petrezselyem gyökeret, kockázzuk fel őket. Kockázzuk fel a füstölt tarját is. Adjuk őket a hagymához. Pirítsuk tovább időnként megkeverve. Közben az árpagyöngyöt jól öblítsük le.

3. lépés

Ezután öntsük föl a zöldségeket és a tarját bő másfél liter vízzel és a leszűrt paradicsommal. Adjuk hozzá az árpagyöngyöt és szórjuk meg a Delikáttal és a fűszerpaprikával. Hozzuk forrásba, majd lefedve, kis-közepes lángon főzzük kb. 25 percig a levest.

4. lépés

A babot szűrjük le és jól öblítsük át.Adjuk a leveshez és főzzük további 10 percig. A végén szórjuk meg friss petrezselyem zölddel és reszeljük bele a maradék 2 fokhagyma gerezdet.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem