Zöldséges ázsiai csirkehúsleves a Levesek kategóriában
Vágjuk csíkokra a csirkemellet. Sózzuk, borsozzuk. Hámozzuk meg és reszeljük le a gyömbért. Magozzuk ki és aprítsuk fel a chilit. Szeleteljük fel a hagymát.
Öntsünk egy fazékba egy liter vizet, adjuk hozzá a leveskockákat, a chilit és a gyömbért. Hozzuk forrásba, majd vegyük lejjebb a lángot és főzzük 5 percig. Adjuk hozzá a csirkét és a hagymát.Főzzük további 2-3 percig.
Adjuk hozzá a vermicelli tésztát és a kukoricát. Főzzük további 2 percig. Keverjük hozzá a spenótot. Tálaljuk frissen vágott újhagymával.