Zöldséges ágyon sült sörös fácán
Zöldséges ágyon sült sörös fácán
  • timer70 perc
  • moodKözepes
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • Rama Vajas Íz - 2 evőkanál
  • paradicsom - 2 darab
  • vöröshagyma - 1 darab
  • fokhagymagerezd - 2 darab
  • sör - 1 dl
  • paprika - 1 darab
  • fácán - 1 darab
  • vadfűszerkeverék - 1 csomag
  • mirelit hasábra vágott sárgarépa és petrezselyem - 1 kilogramm

Elkészítés:

  1. A fácánt kívül-belül bedörzsöljük a vadfűszerkeverékkel. Fóliával letakarjuk és egy órára a hűtőszekrénybe tesszük.
  2. A sütőedény alját margarinnal kikenjük. Beleöntjük a mirelit sárgarépát és petrezselymet. Rákarikázzuk a paprikát, a hagymát, a fokhagymát és a paradicsomot. Ízlés szerint megsózzuk.
  3. Ráhelyezzük a fűszerezett fácánt és aláöntjük a sört. Lefedjük fóliával és 180 C fokos sütőben 50 percig sütjük
  4. Levesszük a fóliát és még 10 percig ropogósra sütjük.