Zöldség tál joghurtos mártogatóval
timer
30
mood
Könnyű
person
2 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| paradicsom | 2 darab |
|---|---|
| sárgarépa | 15 dekagramm |
| olaj | dl |
| joghurt | 2 dl |
| kapor | 1 csokor |
| póréhagyma | 10 dekagramm |
| Globus Mustár | 1 teáskanál |
| lilakáposzta | 25 dekagramm |
| tojássárga | 1 darab |
| pritamin paprika | 2 darab |
Elkészítés
1. lépés
A zöldségeket ún. zsülienre, azaz vékony hasábokra, csíkokra vágjuk, tálba rendezzük.
2. lépés
A tojássárgához állandó keverés mellett hozzácsurgatjuk az olajat, sóval, borssal, 1 kávéskanál mézzel és mustárral, 1 evőkanál citromlével ízesítjük. Belekeverjük a joghurtot, majd az apróra vágott kaprot. Kaporral díszítjük a tartárt. Ebbe mártogatjuk a zöldségeket.
