A megtisztított zöldségeket vágjuk nagyon apró kockára.
2. lépés
Keverjük össze az ecetet az olíva olajjal, adjuk hozzá a lereszelt fokhagymát és a kiskanál szárított bazsalikomot.Jól keverjük el és hagyjuk állni egy kicsit.
3. lépés
Kiváló saláta öntet, majonézzel elkeverve húsok mártása is lehet.