Zöldfűszeres spenót leves

>

Zöldségleves

25

Könnyű

4 fő

0

Hozzávalók

fokhagyma gerezd	2 darab
citromlé	3 evőkanál
petrezselyemzöld	1 csokor
Knorr Zöldségleveskocka	4 darab
snidling	1 csokor
spenót	300 gramm
ruccola	1 csokor
zeller szár	2 darab
fiatal zöldborsó hüvely	400 gramm

Elkészítés

1. lépés

Forraljunk fel egy fazékban 2 liter vizet és oldjuk fel benne a Zöldségleves-kockát.

2. lépés

Tisztítsuk meg, mossuk meg és vágjuk fel a spenótot és ruccolát. Aprítsuk fel a fokhagymát, petrezselymet és snidlinget. A fejtetlen borsót és zellert vágjuk kisebb darabokra.

3. lépés

Adjuk a leveshez az összes zöldséget és főzzük puhára.

4. lépés

A főzés vége előtt 3-4 perccel adjuk hozzá az aprított zöldfűszereket, a spenótot és a ruccolát, majd turmixoljuk krémes állagúra a levest. Ízesítsük citromlével, sóval, borssal.

Tálaljuk pirítóssal.