Zöldfűszeres serpenyős karaj rebarbara szósszal a Főételek kategóriában
A rebarbarát mossuk meg és vágjuk 2-3 cm-es kockákra.
Tegyük egy serpenyőbe 4-5 evőkanál cukorral és lefedve pároljuk puhára közepes lángon kb. 20-25 perc alatt. Ha szükséges, tegyünk alá egy nagyon kevés vizet.
A tasakban található fűszerkeveréket keverjük el 4 evőkanál olajjal. Kenjük be vele alaposan a karajszeleteket. Tegyük őket a tasakokba és jól zárjuk le a tasakokat.
Egy serpenyőt forrósítsunk föl zsiradék hozzáadása nélkül. Tegyük bele a tasakokat és kb. 8 perc alatt süssük meg a karajszeleteket egyszer átfordítva.
Tálaljuk a húst a rebarbara szósszal és sült krumplival.