Zöldfűszeres serpenyős csirke aszalt paradicsommal és krémsajttal töltve
Hozzávalók
| csirkemell filé | 4 darab |
|---|---|
| olíva olaj | 4 evőkanál |
| bazsalikom levél | 5 darab |
| aszalt paradicsom | 2 darab |
| krémsajt | 1 darab |
| kakukkfű | 1 teáskanál |
| rozmaring | 1 teáskanál |
Zöldfűszeres serpenyős csirke aszalt paradicsommal és krémsajttal töltve a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Keverjük össze a fűszerkeveréket a rozmaringgal és kakukkfűvel, majd keverjük ki 4 evőkanál olajjal, és kenjük jól be vele a csirkemell filéket.
2. lépés
Közben daraboljuk apróra az aszalt paradicsomot és a bazsalikom leveleket. Keverjük jól el a krémsajttal. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
3. lépés
A csirkemell filékbe vágjunk mély zsebeket. Egy evőkanál segítségével töltsük meg a filéket és jó szorosan zárjuk össze.
4. lépés
Helyezzük őket sütőtasakokba és egy felforrósított száraz serpenyőben süssük őket készre kb. 10 perc alatt.
5. lépés
Ezután tegyük félre őket 4-5 percig pihenni.
6. lépés
Majd vegyük ki a filéket és óvatosan vágjuk föl 3-4 darabra. A tasakba kifolyt kevés szaftos tölteléket tálaláskor öntsük a csirkemell darabokra.
Tálaljuk egyszerűen balzsamecetes rukkola salátával.
