Zöldfűszeres sajtos sarok a Előételek kategóriában
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos, de nem forró tejben a cukorral. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a tojássárgát, az olajat, a Rama margarint és a sót.
Alaposan kidagasztjuk. Akkor jó, ha már a tészta nem csak az edény faláról válik le, hanem a kezünkről is.
A tömlős sajtot egy tálkába nyomjuk, beletesszük a szoba-hőmérsékletű Rama margarint, a sót, borsot, a petrezselyemlevelet és egy kiskanállal összekeverjük.
A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületen fél cm vastagra és téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük a sajtos krémmel.