Feltöltve:

Zöldfűszeres fehérkenyér burgonyapehellyel

timer 170
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

víz2 dl
oregánó1 teáskanál
kakukkfű1 teáskanál
petrezselyemzöld1 teáskanál
olívaolaj2 evőkanál
cukor1 teáskanál
1 teáskanál
bazsalikom1 teáskanál
élesztő12 gramm
Knorr Burgonyapüré30 gramm
fehérliszt470 gramm

Zöldfűszeres fehérkenyér burgonyapehellyel recept.

Elkészítés

1. lépés

1. Kézzel dagasztva:
Az élesztőt kevés cukorral és folyadékkal felfuttatjuk. A többi alapanyagot egy nagy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt. Rugalmas tésztát gyúrunk belőle, majd langyos helyen duplájára kelesztjük (kb. 40-60 perc).
2. Géppel dagasztva:
Az alapanyagokat a kenyérsütőbe tesszük, de ebben az esetben nem kell az élesztőt felfuttatni. A gépben dagasztjuk és kelesztjük a tésztát.

2. lépés

Zöldfűszeres fehérkenyér burgonyapehellyel elkészítés 2. lépés képe

A megkelt kenyértésztát óvatosan ismét átgyúrjuk, majd formázzuk a következő módon: Kicsit kilapítjuk kézzel a gombócot, majd mind a négy irányból, mint a szőnyeget, feltekerjük, s a végeit összecsipkedjük, hogy gombóc (illetve ha hosszúkás kenyeret akarunk, akkor henger) alakú legyen.
A kiválasztott sütőformába (mely lehet bármilyen magasabb falú hőálló tál), nagyméretű sütőzacskót teszünk, s ebbe helyezzük a tésztánkat, majd a zacskó száját begyűrjük a tészta alá.

3. lépés

30-40 perc alatt a duplájára kel. Ekkor pengével 2-3 helyen bevágjuk a tésztát, és kevés vizet spriccelünk a zacskóba. Ezután gyűrjük a száját újból a tészta alá.
Meleg sütőben 40 perc alatt sül meg 200 fokon.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 4
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem