Zöldfűszeres, citromos bélszín steak
timer
30
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| bélszín | 800 gramm |
|---|---|
| Knorr Grill Fűszerkeverék | 2 evőkanál |
| friss kakukkfű levél | 1 teáskanál |
| apróra vágott petrezselyem | 1 evőkanál |
| friss rozmaring levél aprítva | 1 teáskanál |
| aprított fokhagyma gerezd | 1 darab |
| reszelt citromhéj | 1 darab |
| dijoni mustár | 1 teáskanál |
| olívaolaj | 1 evőkanál |
Elkészítés
1. lépés
Tisztítsuk meg a húst, kicsit szárítsuk le konyhai papírtörlővel, majd vágjuk 4 egyforma darabra.
2. lépés
Egy keverő tálban keverjük ki a Knorr fűszerkeveréket a felaprított zöldfűszerekkel, olíva olajjal, mustárral, fokhagymával és citromhéjjal.
3. lépés
Jól kenjük be vele a steakeket. Tekerjük körbe jó szorosan alufóliával a szeleteket, így majd sütés közben is megmaradnak szép magasnak. Tegyük őket félre 30 percre.
4. lépés
Ezután tegyük őket forró grillre, vagy serpenyőbe és süssük összesen 20 percig, közben párszor megfordítva. Sütés közben kenegessük a húsokat a maradék páccal. Tálaljuk kedvenc szószunkkal, sült krumplival és salátával.
