Feltöltve:

Zöldbab főzelék

timer 35
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

víz dl
petrezselyem zöld1 csokor
tejföl1 dl
füstölt szalonna4 dekagramm
babérlevél1 darab
Knorr Pörköltízesítő kocka2 darab
liszt1 evőkanál
Delikát ételízesítő1 teáskanál
gerezd fokhagyma2 darab
zeller1 darab
zöldpaprika1 darab
ecet1 evőkanál
sárgahüvelyű zöldbab1 kilogramm

Zöldbab főzelék a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A meghámozott zellert reszeljük le a reszelő nagylyukú oldalán tegyük egy lábosba a zöldbabbal együtt, öntsük le kb. 6 dl forró vízzel és hozzuk forrásba.

2. lépés

Adjuk a babhoz a fél zöldpaprikát (egészben, hogy a végén ki tudjuk venni), a babérlevelet és egy fokhagymagerezdet. Ízesítsük kevés Delikáttal és a Knorr Pörkölt kockákkal, főzzük kb. 15 percig.

3. lépés

Ezalatt vágjuk apró kockára a szalonnát és egy serpenyőben olvasszuk ki a zsírját. Reszeljünk bele egy fokhagyma gerezdet, adjuk hozzá a lisztet és pirítsuk meg zsemleszínűre.

4. lépés

Adjuk hozzá a tejfölt, kb. 1 dl hideg vizet és keverjük el csomómentesre.

5. lépés

Vegyük ki a zöldpaprikát, a babérlevelet és az egészben hagyott fokhagymát, majd folyamatosan kevergetve adjuk a rántást a forrásban lévő főzelékhez. Főzzük készre kb. 5 perc alatt.

6. lépés

Végül ízesíthetjük egy kis ecettel és tálalhatjuk apróra vágott petrezselyem zölddel. Tipp: készíthetjük konzerv babból is, de azt csak hozzuk forrásba, ne főzzük tovább 15 percig, mint a fagyasztottat.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 65"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem