Feltöltve:

Zellerkrémleves

timer 30
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

burgonya2 darab
fehér bors1 csipetnyi
póréhagyma1 darab
zeller2 darab
Főzőtejszín2 dl
Knorr Házias Zöldség Levesalap1 darab

A zellerkrémlevesről
Az utóbbi években a zellerkrémleves egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Mivel rendkívül egészséges, egyre többek étrendjébe kerül bele valamilyen formában. Érdemes akár nyersen is fogyasztani, hiszen sok szerves anyagot tartalmaz, ami segít a vér savtalanításában, pikkelysömör, ekcéma vagy allergia esetén is jó szolgálatot tehet. A zellerlé továbbá alkalmas vízhajtásra és nyugtató hatása is ismeretes. Mindez már elég ok lehet ahhoz, hogy egy nagy tál zellerkrémlevest vagy egy zellersalátát beiktassunk a napi étrendünkbe.
A zellerkrémlevesnek számos változata ismeretes. A krumplis, póréhagymás verzió mellett kipróbálhatjuk akár a körtés vagy almás zellerkrémlevest is. Ilyenkor a körtét vagy az almát később adjuk hozzá a fövésben lévő zellerhez, mivel könnyebben megpuhulnak. Pürésítéskor adhatunk hozzá egy kis kókusztejet és szerecsendiót. A zellerkrémleves tetejére pedig kerülhet egy kis karamelizált dió vagy mandula.
A zellerkrémleves sós változatához remekül illik a medvehagymás pesto. Remekül feldobhatjuk valamilyen levesbetéttel is. A legegyszerűbb a pirított zsemlekocka, de szórhatunk akár rozmaringos-vajas, vagy sajtos pirított kiflit is a zellerkrémleves tetejére. A különféle keményebb sajtok is kiválóan illenek hozzá, reszelhetünk akár egy kis parmezánt is rá tálaláskor.
A zellerkrémleves fogyasztható ebédre vagy akár vacsorára is. Borongósabb napokon élvezzük, ahogy belülről felmelegít. Készítsük el több változatban, kísérletezzünk vele bátran, megéri!

Elkészítés

1. lépés

Zellerkrémleves elkészítés 1. lépés képe

Előírás szerint készítsük el a Knorr Házias Zöldség Levesalapot.

2. lépés

Zellerkrémleves elkészítés 2. lépés képe

Adjuk a leveshez a kockázott zöldségeket és főzzük puhára.

3. lépés

Zellerkrémleves elkészítés 3. lépés képe

Botmixer segítségével mixeljük össze a zöldségeket, dúsítsuk tejszínnel egy csipet borssal ízesítsük és forraljuk ki.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem