Feltöltve:

Zelleres karalábéleves

timer 50
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tejföl175 gramm
tojás1 darab
olaj3 evőkanál
fokhagymagerezd5 darab
Knorr Zöldségleveskocka1 darab
zeller1 darab
4 teáskanál
citrom1 darab
petrezselyem1 csokor
karalábé1 darab

Zelleres karalábéleves a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Zelleres karalábéleves elkészítés 1. lépés képe

A karalábét megpucoljuk és felkockázzuk, a zellert megpucoljuk, majd szintén felkockázzuk. A fokhagyma gerezdeket is megpucoljuk és felaprítjuk. A lábasba 3 evőkanálnyi olajat öntünk, amit elkezdünk felforrósítani.

2. lépés

Zelleres karalábéleves elkészítés 2. lépés képe

Ha az olaj felforrósodott, akkor beletesszük először a zellerkockákat és sűrű kevergetés mellett megdinszteljük, majd frissen őrölt borssal megszórjuk. Ha picit megpuhult, mert a zeller keményebb, mint a karalábé, akkor fokozatosan hozzáadagoljuk a karalábékockákat is. Azzal is átforgatjuk, megsózzuk, felengedjük vízzel, beleteszünk egy leveskockát, végül beletesszük az apróra vágott fokhagymát, és feltesszük főni.

3. lépés

Zelleres karalábéleves elkészítés 3. lépés képe

Közben a tojást felverjük, hozzáadjuk a csomómentesen elkevert tejfölt és a citrom levét. Ha a zöldségek megfőttek, akkor hozzáadjuk a tojásos tejfölt és az apróra vágott, friss petrezselyem és zellerleveleket. Még forraljuk egy ideig, majd lehúzzuk a tűzről. Forrón tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem