Feltöltve:

Zebratorta

timer 25
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tésztához

liszt30 dekagramm
sütőpor1 teáskanál
cukor5 dekagramm
Ráma12.5 dekagramm
tojás1 darab
1 csipetnyi

Krémhez

túró (krémesre áttörve)75 dekagramm
tejföl4 dl
olaj1.5 dl
cukor15 dekagramm
tojás2 darab
citromlé2 evőkanál
vaníliás pudingpor1 csomag
cukrozatlan kakaópor2 evőkanál

Elkészítés

1. lépés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és pihentetés nélkül kibélelünk vele egy kb.28 cm-es kapcsos tortaformát.

2. lépés

A túrókrém hozzávalóit a kakaó kivételével egy nagy keverőtálba tesszük és kézi mixerrel addig keverjük, amíg teljesen sima, csomómentes krémet nem kapunk, lehet simán kézzel, fakanállal is keverni. Megfelezzük a krémet és az egyik felébe belekeverjük a kakaóport.

3. lépés

Elkezdjük a forma töltését. Egy mártásos kanállal kezdjük a tésztára kanalazni felváltva a kétféle krémet. Egy egyszerű merőkanállal gyorsabb, mert nagyobb adagot lehet felvenni és az első krém lerakásánál kicsit több kell, majd egyre csökken az adag, de adja magát. Egyszerűen a középre rakunk egy kanál fehér krémet, erre egy kanál kakaósat és így tovább, amíg a krém el nem fogy. A szép minta elérése érdekében abszolút nem kell, sőt nem szabad kenegetni, magától fog szétterülni a formában. Nekem az első tortánál nem lett kör alakú, mert úgy folyt, de ha csak az egyik sarokba megy krém, elkezdem rakni a másik sarokba is, felszeletelve úgyse látszik, csak a csík.

4. lépés

Mikor ezzel megvagyunk, 175°C fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb. 50 perc alatt készre sütjük. Még 10 percig hagyjuk hűlni és csak utána szedjük le róla a forma oldalát. Felvágni csak teljesen kihűlt állapotban ajánlatos.

5. lépés

Hőlégkeveréses sütőben elég a 175°C fok, alsó-felső lángnál inkább 190°-200°C fokon kell sütni.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem